Recientemente se celebró en la Republica Dominicana un singular evento que reune artistas, teóricos y destacadas personalidades nacionales e internacionales alrededor de un fruto. Este fruto es el café. El café nos mantiene despiertos, nos estimula las neuronas y nos levanta el ánimo sólo con respirar su delicioso aroma. Su cultivo de manera orgánica en algunas zonas recibe el apoyo de muchas y variadas instituciones y agrupaciones no gubernamentales del mundo.
V Festival del Café Orgánico organizó talleres, mercadotecnia, exposiciones arqueológicas y momentos musicales bailables donde participaron artistas de la talla de Danny Rivera (puertorriqueño ya dominicanizado), Duluc, María Idalia Hernández, El Jefry, Sonia Silvestre; la profesora, arqueóloga norteamericana, Theresa Singleton y su organizador José Roldán.
Esto ocurrió en Sierra de Bahoruco, Barahona, que se repita. Y guárdennos una tacita….
